Delícia de bolacha

Ingredientes (serve 6 pessoas):

• 200g de bolacha maria
• 2dl de natas
• 1 lata de leite condensado
• 6 ovos

Preparação:

1. Num tacho, deite as natas, o leite condensado e as gemas. Misture tudo muito bem e leve ao lume, mexendo sempre, até engrossar. Retire do lume, deite numa tigela e deixe arrefecer.
2. Bata as claras em castelo e junte-as ao preparado anterior, envolvendo suavemente. Triture bem as bolachas e deite no creme aos poucos até formar uma pasta consistente.
3. Sirva em taças, decorando a gosto. Leve ao frigorífico até servir.

Bom apetite!

Luísa