Lasanha de atum

(Devido a um problema com o blogue, esta receita foi removida. Venho então aqui voltar a publica-la.)

Ingredientes (serve 2 pessoas):

• 200g de massa para lasanha com ovo
• 3 latas de atum
• 1 cebola média
• 2 dentes de alho
• 3 c. de sopa de maionese
• 3 c. de sopa de ketchup
• 1 c. de sopa de mostarda
• 1 c. de chá de orégãos
• 1 c. de chá de alho em pó
• pimenta q.b (opcional)
• 400ml de molho bechamel
• 8 fatias de queijo mozzarella

Preparação:

1. Escorra o óleo das latas de atum. Pique muito bem a cebola e o alho. Num recipiente deite o atum, a cebola e o alho misturando bem. Adicione a maionese, o ketchup, a mostarda, os orégãos, o alho em pó e a pimenta, envolvendo tudo muito bem até formar uma pasta consistente.
2. Num tabuleiro de levar ao forno (de preferência rectangular) disponha uma camada de folhas de massa para lasanha, de seguida deite uma camada de pasta de atum, banhe com bechamel generosamente e de seguida coloque 2 fatias de queijo. Repita o processo, formando camadas até a pasta de atum terminar. A última camada deverá ser massa, queijo e bechamel.
3. Leve ao forno a 180ºC durante cerca de 35 minutos.

Bom apetite!

Luísa

Massa com pasta de atum

Ingredientes (serve 2 pessoas):

• 1/3 pacote de esparguete
• 2 latas de atum
• 3 c. de sopa de ketchup
• 3 c. de sopa de maionese
• 1 c. de sopa de mostarda
• 1 c. de chá de alho em pó
• 1 c. de chá de oregãos
• 1/2 pacote de natas
• queijo ralado

Preparação:

1. Numa panela de água a ferver, com um fio de azeite e sal, ponha o esparguete a cozer.
2. Enquanto isso, escorra o atum e ponha num recipiente. Deite o ketchup, a maionese, a mostarda, o alho em pó e os oregãos. Misture bem. De seguida adicione as natas e volte a misturar.
3. Escorra a massa depois de cozida.
4. Sirva num prato a massa com a pasta, deite o queijo ralado por cima e um pouco de oregãos.

Bom apetite!

Luísa