Salada de queijo fresco e tomate

Ingredientes (serve 2 pessoas):

• 2 queijos frescos individuais
• 2 tomates-chucha
• 1 c. de sopa de orégãos
• 2 c. de sopa de azeite
• 1 pepino em rodelas
• sal e pimenta q.b

Preparação

1. Corte o tomate às rodelas finas. Coloque numa travessa, tempere com azeite, sal e pimenta.
2. Coloque o queijo em rodelas por cima e repita os temperos do tomate. Ponha as rodelas de pepino e finalize com mais uma rodela de queijo.
3. Retifique os temperos. Polvilhe com orégãos e sirva de imediato.

Bom apetite!

Luísa