Mousse de chocolate branco com maltesers

Ingredientes (serve 5 pessoas):
  • 1 tablete de 200g de chocolate branco
  • 4 ovos
  • 30g de açúcar
  • 50g de manteiga
  • 200g de maltesers

Preparação:
  1. Derreta o chocolate e a manteiga em banho maria. Tire do lume, bata bem as gemas com o açúcar e junte ao chocolate.
  2. Numa batedeira bata as claras em castelo. Vá adicionando delicadamente as claras ao chocolate, num recipiente,  misturando sempre para o mesmo lado.
  3. Leve ao frigorífico. Sirva com maltesers no topo.
Bom apetite!
Luísa

4 comentários:

  1. Bom, nem sei dizer o que é melhor Luisa se a mousse hummmm se os maltesers hummm, acho que fizeste aqui uma combinação bombasticamente boa, adorei.

    Beijinhos e tem um bom fim de semana!!

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