Farfalle com bacon e salsicha

Ingredientes (serve 4 pessoas):

• 250g de massa farfalle
• 4 salsichas de aves
• 50g de bacon
• 1dl de natas
• 2 dentes de alho picados
• 2 c. de chá de salsa picada
• 2 c. de chá de paprika
• azeite q.b
• sal grosso q.b
• queijo ralado q.b

Preparação:

1. Numa panela com água deite azeite e sal. Deixe ferver e adicione a massa. Retire a massa do tacho depois de cozida (deve demorar uns 15min) escoando a água toda.
2. Enquando coze a massa, corte as salsichas às rodelas, o bacon aos quadradinhos e pique o alho. Deite tudo numa frigideira, ligue o lume e deixe grelhar até começar a ganhar cor, mexendo sempre. Sem desligar a chama, adicione as natas, a salsa e paprika. Misture tudo muito bem e deixe um pouco ao lume a ganhar sabor.
3. Junte o preparado à massa, envolvendo tudo. Sirva bem quente com queijo ralado por cima.

Bom apetite!

Luísa