Rabanadas

Ingredientes (faz 40 rabanadas):

  • 2 pães cacete com 0.5kg cada
  • 0.5l de leite
  • 4 ovos inteiros
  • óleo para fritar
  • açúcar q.b
  • canela em pó q.b

Preparação
  1. Compre o pão com 2 dias de antecedência. Corte às fatias obliquamente com a espessura de um dedo.
  2. Coloque as fatias num tabuleiro e regue-as com leite frio, de modo a ficarem bem demolhadas. Bata os ovos. Passe bem as fatias de pão pelos ovos batidos, fritando-as de seguida em óleo bem quente, virando-as para ficarem bem lourinhas de ambos os lados.
  3. Depois de fritas, escorra-as e polvilhe-as com açúcar e canela a gosto.
Bom apetite!
Luísa
Por: à(s)
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6 comentários:

  1. São Ribeiro25 de dezembro de 2011 às 11:14

    QUE DELICIA ESTE ANO NEM AS PROVEI.
    AS TUAS ESTÃO DE DAR ÁGUA NA BOCA.
    FELIZ NATAL
    BJS

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  2. linksdistodaquilo29 de dezembro de 2011 às 08:07

    Este comentário foi removido pelo autor.

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  3. Anónimo4 de maio de 2013 às 18:48

    Nunca tinha visto rabanadas tão charmosas. Sensacional! Parabéns pelo blog. Muito bom! Fotos excelentes que nos incentiva a cozinhar. Beijinhos, Paula

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  4. Anónimo2 de julho de 2013 às 08:06

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