Bolinhos de laranja com chocolate

Ingredientes (faz 12 bolinhos):

• 1 e 1/2 chávena de chá de farinha de trigo
• 1/2 chávena de chá de açúçar
• 1 pitada de sal
• 1 ovo
• 1 chávena de chá de leite
• 1/4 chávena de chá de óleo
• 1 c. de sopa rasa de fermento em pó
• 1 c. de sopa de raspas de laranja
• 3/4 chávena de chá de chocolate picado
• 1 c. de sopa de licor de laranja

Preparação

1. Num recipiente deite a farinha, o açúcar, o sal, o ovo, leite e óleo, e misture tudo muito bem numa batedeira até ficar consistente.
2. De seguida junte os restantes ingredientes: o fermento, as raspas de laranja, o chocolate e o licor de laranja. Volte a misturar mas desta vez com uma colher de pau.
3. Unte 12 forminhas com manteiga e farinha e distribua a massa por elas. Leve ao forno a 180ºC durante cerca de 18 minutos.

Bom apetite!

Luísa