Medalhões de pescada embrulhados em bacon

Ingredientes (serve 3 pessoas):
  • 4 medalhões de pescada
  • 8 fatias de bacon
  • azeite
  • 1 c. d sopa de sopa de cebola
  • sumo de limão
  • coentros
  • alho em pó
  • salsa
  • mostarda em pó

Preparação:
  1. Regue o tabuleiro para ir ao forno com azeite, deitando por cima sopa de cebola.
  2. Corte os medalhões em 2 metades e tempere com sumo de limão, salsa, alho em pó coentros e mostarda em pó. Embrulhe-os com uma fatia de bacon.
  3. Coloque-os dispostos pelo tabuleiro e leve ao forno a 180ºC cerca de 35min.
Bom apetite!
Luísa
Por: à(s)
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9 comentários:

  1. Bichinha24 de janeiro de 2011 às 12:16

    Ficaram bem bons. Gostei da sugestão.

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  2. Ana Rita Marreiros24 de janeiro de 2011 às 12:18

    Que bons esses medalhoes, sempre fiz com frango e nunca com peixe!
    Boa ideia!!!

    Bjokas,

    Rita

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  3. Catarina Nogueira24 de janeiro de 2011 às 12:52

    Para mim tudo o que tem bacon está automaticamente aprovado, lol
    Gostei da sugestão. A mostarda dá com certeza um toque especial.

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  4. Receitas para a Felicidade24 de janeiro de 2011 às 13:16

    Estes medalhões ficaram super suculentos e com um aspecto bem delicioso Luisa, adorei a ideia e apresentação.

    Beijinhos e boa semana!!

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  5. Raquel Alabaça25 de janeiro de 2011 às 02:13

    Muito saborosos.

    Beijinhos

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  6. Luisa Alexandra25 de janeiro de 2011 às 02:36

    Que delícia, ficaram mesmo um must!

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  7. Célia25 de janeiro de 2011 às 03:03

    Adorei a sugestão. Mais uma ideia para os medalhões que tanto uso cá em casa.
    Obrigado.

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  8. Andréa Santana25 de janeiro de 2011 às 04:42

    Esses medalhões ficaram com gostinho de quero mais, que coisa boa, hummmmmmmm!!

    andreaquitutes.blogspot.com/
    bjs......

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  9. Natércia Ramalho26 de janeiro de 2011 às 01:57

    Olá!
    A receita ficou maravilhosa...um beijinho.

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