Mini palmiers

Ingredientes (faz 40 palmiers):

• 250g de massa folhada
• açúcar em pó
• açúcar granulado

Preparação

1. Estique bem a massa folhada até formar um rectângulo alongado(aproximadamente 20X50cm). Polvilhe ambos os lados com açúcar em pó. Enrole os dois lados (de 50cm) até se encontrarem os dois no meio. Formará um rolo em que as pontas apresentam forma de coração.
2. Corte o rolo às fatias com largura de 1cm. Os corações vão ficar espalmados, mas não se preocupe que quando estiverem no forno vão abrir. Polvilhe cada fatia (coração) com açúcar granulado a gosto.
3. Forre o tabuleiro de ir ao forno com papel vegetal, distribua os corações espaçadamente e leve ao forno a 180ºC durante 15 minutos.

Bom apetite!

Luísa