Broas de mel


Ingredientes:
  • 300g de farinha
  • 125g de manteiga e de banha (em partes iguais)
  • 200g de açúcar
  • 2 c. de sopa de melaço
  • 2 c. de chá de canela
  • 1 c. de café de bicarbonato
  • 1 c. de café de noz-moscada ralada

Preparação:
  1. Junte todos os ingredientes num recipiente e amasse-os todos até ficar numa massa consistente.
  2. Molde a massa em bolinhas do tamanho de nozes.
  3. Coloque as bolinhas num tabuleiro bem untado (provavelmente irá precisar de mais de um) espaçadas umas das outras.
  4. Leve a cozer ao forno bem quente durante cerca de 10 minutos.
Bom apetite!
Luísa
Inspiração: docesregionais.com

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